ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ:

Самое сложное в бизнесе – не просто придумать идею, которая до этого никому не приходила в голову, или переработать и улучшить то, что уже придумано и кем-то опробовано. Самое сложное – оценить ее ценность и вес еще до начала проекта, предугадать направления развития ситуации, запустить идею в жизнь и быстро ее протестировать. А еще – не бояться идти на осознанный и просчитанный риск, выработав для себя пошаговую схему действий и контрмер.

Самое большое счастье – видеть, как придуманная тобой идея, собранный из разных кусочков паззл, начатая фраза на практике превращаются в успешный, яркий, работающий и способный к дальнейшему росту и изменению проект. И видеть то, как этот проект дает рождение следующим начинаниям, создает партнерские связки, вовлекает приверженцев и получает новых игроков.
В работе над своими идеями и задачами заказчиков всё начинается с определения вкуса конечного блюда. И тогда «выбранная кухня» подскажет емкости для готовки, исходный набор продуктов, необходимые специи и подберет толковую команду поваров для шефа.
Стоит идти навстречу своим вкусовым предпочтениям: внутреннее чутье настоящего предпринимателя никогда не подводит. Его просто нужно хорошенько на тренировать и вооружить правильными инструментами, рецептами и приправами.
Коротко о себе: Творить реальность вместе – отличный девиз нашего гастро-проекта, придуманный еще в самом начале пути. Творить. Реальность. Вместе. Мой ежедневный камертон для самореализации и наполнения жизни смыслом. А также возможность настроить бизнесы тех, кто приходит с таким запросом, на новую волну.
Самые яркие впечатления: Мир гастрономии и кофе, в котором сейчас обитает наш проект – бесконечный источник многовековой мудрости, пользы, здоровья, жизни и взаимопроникновения культур и традиций. Именно он – портал для новых идей и, одновременно, средство для их проверки и воплощения.
К чему стремлюсь: Хочу создавать гармоничные проекты в сфере общественного питания, полезного для каждого человека в отдельности и общества в целом. Пока учусь этому на примере наших собственных кофеен и кофейной обжарки и изучаю, применяя на практике, мировой опыт коллег в сфере питания.

Креатив в бизнесе – это полет, отрыв от привычной реальности, погружение в будущее, настоящая магия. И эта магия превращения из ничего в нечто происходит одновременно и в вашем воображении, и воплощаесть в реальности. Насколько вы готовы отпустить свое внутреннее творческое начало? Существует ли предел, до которого может дойти бизнес-креатив? Всё ли можно проверить на практике? С такими задачами хочется иметь дело.